海蜇的吃法 除了以上四种吃法，还有一种创新的吃法：香瓜海蜇皮炒烧鸭。将烧鸭肉去骨切丝，香瓜去皮去籽切丝，红辣椒去蒂及籽切丝，姜一半切丝一半切片备用。大蒜切末，芝麻炒香后加入醋、糖、香油等调料拌匀。海蜇皮泡软洗净后煮熟，立即浸入冰开水中待凉，与香瓜、鸭肉、红辣椒及姜丝一起炒制即可。盐渍海蜇去除咸味后才能吃。食用方法：将准备好的海蜇用清水反复...